Dunaj 2024
Cukornatosť pri zbere: 29,9 °NM
Balenie: 0,75 litra
Odroda hrozna: 100% Dunaj
Obsah alkoholu: 16,5 % Vol.
Zvyškový cukor: 62 g/l
Zrenie: fermentované v kadi, ručne zbierané červené víno
Farba: tmavo fialová
Vôňa: džem, černica, čokoládové tóny
Chuť: višňa, černica, čierna ríbezľa, čučoriedka, sušená slivka, džem, čokoláda, korenie a škorica
Charakter: sladké
Nefiltrované! Bez síry!
Energetická hodnota:
E na 100 ml výrobku: 493 kJ/ 118 kcal, Tuky: 0 g, z toho
nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 62 g, z toho cukry: 62 g,
Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g.
Zloženie:
hrozno, cukor, konzervačná látka: oxid siričitý, E 202.
Plnené v ochrannej atmosfére.
Ktoré jedlo sa hodí k tomuto vínu: čokoláda, divina, steaky
Dániel Ercsey (vinársky publicista):
"Tmavo fialová, takmer čierna farba. Je to ako more v Homérovom príbehu. Na prvý pohľad je aróma zdržanlivá, takmer minerálna, grafitová, potom, ako sa otvára, prichádzajú tóny džemu, černice a čokolády. Chuť: plné telo, živé kyseliny, malá perla na špičke jazyka, husté triesloviny, višňa, čerešňa, černica, čierna ríbezľa, čučoriedka, sušená slivka, džem, čokoláda, korenie a škorica. Skvelé víno, hlboké a komplexné, hedonistické, s nekonečným záverom. 91/100 bodov"
